Thérèse & Christian Caverivière vous accueille tous les jours de 11 h à 20 h.

Pour les groupes c’est sur rendez vous (de 15 à 35 personnes).

Il y a un parcours ampélographique aménagé en 16 étapes.

RANDONNEE & APERITIF VIGNERON

14 heures : Randonnée Pédestre : Parcours ampélographique, visite commentée du village fortifié, également, Eglise Romane, Pont Roman, Tour Malelbine, chemin de la laine, croix anciennes discoïdales etc.… (Randonnée et découverte d’un vignoble, explication du travail vigneron et des différents stades du développement de la vigne, (22 panneaux explicatifs).

17 heures : Apéritif Vigneron : Produits locaux de producteurs labellisés pays cathare

Dégustation commentée de la gamme (blanc, rosé, rouge) du domaine Visite du chai, explication sur le mode de conduite du vignoble : (qualification agriculture raisonnée & sur les méthodes de vinification).

Tarif : 4 euros par personne pour la prestation complète

Les vignerons : Thérèse et Christian Caverivière

Contact

Thérèse & Christian Caverivière

20 Route des Corbières,

11800 MONZE

Tél. 04 68 78 73 11

Fax. 04 68 78 09 14

Courriel  : domainelalause@bestofcarcassonne.fr