Best Of Carcassonne : Les meilleurs établissements ( Gîtes, Campings, Restaurants )

Château du Vieux Parc

Bestofcarcassonne — 2012-05-04T14:17:49Z

Cave particulière située à mi-chemin entre Narbonne et Carcassonne, le domaine est dirigé par la famille Panis depuis 5 générations.

Le vignoble est constitué de coteaux argilo-calcaires et de terrasses caillouteuses, orientées plein sud. Par respect pour l'environnement, les vignes sont travaillées en culture raisonnée, et le domaine est agréé Vitéalys et Qualité Sud de France.

Associant Tradition et modernité, Louis et Guillaume Panis recherchent la qualité et l'authenticité des vins.

Une gamme de Vin de pays et AOC Corbières vous attend au caveau pour une dégustation gratuite. Ouvert tous les jours. Visite de la cave sur rendez vous.

Contact :

Adresse postale : Château du vieux Parc 11200 Conilhac Corbières

Tél : 04.68.27.47.44

Courriel : chateau-vieuxparc@bestofcarcassonne.fr

Voir en ligne : Site du Château du Vieux Parc

Les Thermes de Rennes Les Bains

Bestofcarcassonne — 2012-04-10T11:17:45Z

Les Thermes de Rennes les Bains proposent des cures thermales en rhumatologie mais également de la remise en forme, des soins esthétiques, une piscine extérieure chauffée à 31° et une résidence de tourisme.

Nous sommes ouverts de Mars à Novembre et proposons régulièrement des Journées spéciales de Remise en Forme Thermale qui connaissent un grand succès.

Toute information utile figure sur notre site Internet où l'on peut s'y inscrire.

www.renneslesbains.com

Contact

Adresse postale : 30 Grd Rue des Thermes 11190 Rennes les Bains

Téléphone : 04 68 74 71 00

Fax : 04 68 74 71 32

Courriel : renneslesbains@bestofcarcassonne.fr

Voir en ligne : Site de la station Rennes les Bains

Base Sud Rafting du pont d'alies

Bestofcarcassonne — 2012-03-24T17:37:07Z

L'Aude / Base Sud Rafting du pont d'alies

Dans la commune d'Axat et à deux pas de Carcasonne et du bord de mer Niché aux bords de la rivière, à l'écart de la route et a proximité du château cathare de Puylaurens. la base est situé à l'arrivée de parcours découverte qui parte dans les gorges de saint Georges et au départ d'un parcours sportif pour les activités d'eau vive .

Nous jouissons d'un emplacement idéal pour regarder et pratiquer ces sports aquatiques avec un encadrement et des équipements des plus complets.

La base est le lieu de départ des activités d'eau vive (rafting, nage en eau vive, hot-dog et mini-raft) qui vous emmènera jusqu'au bas du défilé de la pierrelys sur un parcours de 7 kms de classe III et IV avec le fameux passage du défilé.

Lieu de rendez-vous de canyoning pour vous diriger ensuite en compagnie de votre guide avec vos véhicules vers Galamus, canyon ludique comprenant saut, tobbogan et descente en rappel.

La randonnée pédestre vous conduira vers les chateaux cathares, pour l'escalde , la via cordata, l'accrobranche vous retrouverez le guide au départ de l'activité après un petit passage par la base ou nous vous aurons fournis plan d'accès et renseignements pour votre séjour et activités.

Venez découvrir la base au bord d'une rivière symphatique. Vous pourrez pratiquer au fil de la journée les activités pour initiés ou néophytes des activités d'eau vive et de montagne au départ de ce site. Tous les jours ce site est l'endroit idéal pour une découverte des sports d'eau vive parents/enfants avec le raft pitchoun sur un parcours adapté.

Les infrastructures pour vous accueillir sont :

un bureau d'accueil un chalet d'équipement de nage en eau vive un chalet d'équipement de rafting et de hot-dog un chalet d'équipement le canyoning un parking un camping *** une aire de pique nique

Les services présent sur la base :

Douches et toilettes. Snack-buvette pour vos boissons et petites faim. Notre ami photographe "Jean-François" qui pendant l'été immortalisera vos exploits pour les activités d'eau vive. Wifi gratuit à partir du mois de juin et jusqu'à fin septembre. Nouveau possibilité d'accéder à la piscinne du camping

Contact

L'adresse postale : Le Rond point du pont d'alies / 11140 AXAT

Téléphone : Pour nous joindre en saison : 04.68.20.53.73 ou par la centrale de réservation ouvert à l'année au 04.92.53.77.17

Courriel : sudrafting@bestofcarcassonne.fr

facebook : www.facebook.com/sudrafting

Voir en ligne : Le site de Sud Rafting

Domaine Saint Pierre de Trapel

Bestofcarcassonne — 2012-03-23T12:27:39Z

A 5 minutes de Carcassonne et du Canal du Midi, La Maison de Maître du Domaine St Pierre de Trapel, au coeur d'un parc arboré de 3 ha vous accueille dans les 5 chambres d'hôtes de charme, chacune avec une ambiance personnalisée.

Parking et piscine dans le parc, ainsi qu'un charmant gîte" La Maison d'oc" idéal pour 4 personnes.

Découverte et dégustation des vins régionaux , Massages relaxants dans l'ancienne chapelle restaurée.

Il y a également un gîte présent sur la propriété.

Contact

Adresse postale : Catherine et Christophe PARISET

Domaine ST Pierre de Trapel

Route de Villedubert - D201

Villemoustaussou 11620 - CARCASSONNE

Téléphone : 00 33 (0)4 68 77 00 68 / 00 33 (0)6 08 83 65 09

Courriel : st_pierre_de_trapel@bestofcarcassonne.fr

Voir en ligne : Site du Domaine Saint Pierre de Trapel

Une maison en Toscane

Bestofcarcassonne — 2012-03-19T16:17:24Z

Situation idéale de cette maison de famille discrète et élégante au pied de la Cité Médiévale dans une ruelle ancienne calme (réservée aux riverains).

Décoration de caractère et rénovation de qualité pour un confort actuel.

Cadre paisible pour ses deux chambres de charme, spacieuses et raffinées. Petit-déjeuner gourmand, pause-thé.

Air conditionné - Garage - Parking.

Contact

Adresse postale : 44, rue de la Gaffe - La Trivalle - 11000 Carcassonne

Courriel : maison.toscane@bestofcarcassonne.fr

Tél : 06.15.22.89.42

Voir en ligne : Site web de Maison Toscane

La Dolce Vita

Bestofcarcassonne — 2012-03-06T08:22:00Z

La Dolce Vita offre 4 chambres d'hôtes et un appartement privé, tous nouvellement réaménagés.

C'est un lieu d'accueil idéal pour partir à la découverte de ce coin charmant de la France ainsi que le Canal du Midi et Carcassonne tout proche.

Il est aussi tout à fait possible de vous relaxer, les pieds en éventail, sur notre terrasse et d'admirer la vue sur les vignobles.

Dans le village même vous allez découvrir qu'Azille était un des sites les plus importants de l'archevêché de Narbonne qui lui a donné l'église St Julien datant du 14ème siècle, au centre du village.

En plus vous allez voir les murs fortifiés, tours et portes existent encore et entourent la partie centrale du village.

Rejoignez-nous pour diner en appréciant les produits locaux tout frais, ainsi qu'une sélection de plats internationaux et exotiques préparés au jour le jour par la propriétaire et chef cuisinière.

Ici, vous participerez pleinement à la vie du village et vous apprécierez la douceur de vivre du Sud de la France.

Contact

Natalie

La Dolce Vita

Adresse : 19 Grand' Rue 11700 Azille - Aude - Minervois

Tél : +33 (0)4.68.91.83.92

Courriel : ladolcevita@bestofcarcassonne.fr

Voir en ligne : Le site de la Dolce Vita

Le Relais de la Cavayère

Bestofcarcassonne — 2012-03-05T18:16:36Z

Nous sommes heureux de vous accueillir dans ce cadre naturel au milieu de pinèdes, situé à 3 minutes de la Cité Médiévale de Carcassonne, bordé de sentiers pédestres.

A proximité du Lac de la Cavayère (plage, accro-branche, pédalos ...)

Les chambres ont une entrée indépendante, elles sont aménagées dans des anciennes écuries, avec salle de bain et wc privés.

Détente assurée avec la piscine bordée d'une terrasse bois.

Environnement calme et parking privé.

Contact

Adresse postale : Le Relais de la Cavayère

Chemin des Bartavelles 11000 CARCASSONNE

Tél : 0468718647 - Portable : 0622122320

Courriel : relaisdelacavayere@bestofcarcassonne.fr

Voir en ligne : Le site web du relais de la Cavayère

Camping de la mare aux Fées

Bestofcarcassonne — 2012-03-01T20:48:10Z

Le Domaine Résidentiel 3 étoiles de la Mare aux Fées se trouve ici dans un village rural des Pyrénées Cathares, situé sur le Plateau de Sault à 1000 mètres d´altitude entre Ax les Thermes, Quillan et le château cathare de Montségur. Il est situé dans le fond du village, accolé à une belle église possédant un retable du XVII siècle.

Le camping vous propose 6 chalets 4 saisons en bois tout équipés, 14 emplacements "confort" (surface de 90m² à 130 m²), 3 mobil-homes, piscine, aire de service et accueil camping cars, restaurant d´extérieur et espace jeux, accès WIFI.

Le calme et la beauté du Plateau de Sault ne vous laisseront pas indifférents.

Entouré de magnifiques forêts et montagnes, vous pourrez profiter pleinement de toutes les activités de plein air : balade à cheval, randonnée quad et VTT avec de nombreux circuits balisés, baignade au lac en été, thermalisme, rafting, pêche, paint ball, etc...

Vous êtes très bien situé au cœur du pays Cathare.

Contact

M. Roger Marsille

Adresse postale : Domaine Résidentiel de la Mare aux Fées Rue de l'église 11340 Roquefeuil France

Tél : 04 68 31 11 37

Portable : 06 79 76 40 55

Courriel : pyrenees-camping@bestofcarcassonne.fr

Voir en ligne : Site internet du Camping la Mare aux Fées

Château Saint Jacques d'Albas

Bestofcarcassonne — 2012-02-29T18:54:35Z

Sur une superficie de 30 ha de vignes, à 20 km de Carcassonne, le Château St Jacques d'Albas produit des vins AOP Minervois rouge et des Vin de Pays d'Oc Rosé et Blanc.

Les vins sont issus d'assemblage de Syrah Grenache Mourvèdre Carignan pour les rouges et rosés, Viognier, Vermentino et Roussanne pour les blancs, pour une gamme de prix allant de 5 € à 16 €.

Dans un constant souci du respect de l'environnement, nous appliquons la méthode Cousinié pour la conduite du vignoble : fumure organique, pas de désherbant chimique, pulvérisations minérales pour corriger les carences de la vigne et stimuler ses propres défenses.

Les vendanges sont manuelles et mécaniques, égrappées, la vinification s'effectue en cuves inox, sous contrôle de températures, et l'élevage dans un chai à barriques enterré.

Le Château St Jacques d'Albas vous propose toute une gamme d'activités autour du tourisme du vin, accueil de groupes, visites, dégustations, location de salles pour séminaires, gîtes, concerts d'été.

Notre caveau est labellisé « Pays Cathare » et « Qualité Sud de France ».

Contact

Adresse postale : Château St Jacques d'Albas, Le Bas sur D35 entre Laure Minervois et Villarzel Cabardès 11800 Laure Minervois

Téléphone : 04 68 78 24 82

Fax : 04 68 78 48 08

Courriel : chateaustjacques@bestofcarcassonne.fr

Voir en ligne : Le site web du Château de St Jacques d'Albas

Gîte Hortensias

Bestofcarcassonne — 2012-02-29T13:05:09Z

Gite en Montagne Noire Audoise, à 25 km de Carcassonne.

Situé dans un village pittoresque et calme, à l'orée de la forêt de la Loubatière.

Sa situation géographique vous permet des activités :

Culturelles : la Cité de Carcassonne, le début du Canal du Midi...

Gastronomiques : les vins, la Blanquette, le cassoulet et le fréginat.

Sportives : Équitation et plan d'eau, piscine, randonnées à pied ou en VTT, tennis.

Le gîte : Appartement capacité 4 personnes, maximum de couchage 6 personnes, 2 chambres, séjour avec clic-clac, coin cuisine très bien équipée, draps, linges de toilette sont fournis, internet, 2 terrasses, barbecue, jardin clôturé.

Au village : épicerie, bar restaurant

Contact

Adresse postale : 13 rue des genêts, 11390 Fontiers Cabardès

Téléphone : 04 68 25 51 41

Portable : 06 19 93 16 57

Courriel : gitehortensias@bestofcarcassonne.fr

Voir en ligne : Lien vers le site du Gîte

Banquet Médiéval Costumé

Bestofcarcassonne — 2012-02-10T17:22:45Z

Les échansons du Carcassès organisent un banquet médiéval costumé le 17 mars 2012 à l'hôtel de la cité de carcassonne.

Il sera animé par des troubadours et saltimbanques(les Tornals).

Le repas sera préparé par un traiteur (Valicella) spécialisé dans les mets et saveurs du Moyen-Age.

Les réservations doivent nous parvenir avant le 15 février au 06.20.73.21.26. Tarif adulte 60€ / enfant 20€.

Venez nombreux et n'hésitez pas à partager cette info !

Possiblité de location de costumes pour 10€

Belflou

Bestofcarcassonne — 2011-02-27T08:20:39Z

Le village de Belflou : Situé dans une petite vallée des coteaux de la Piège est à 18 km de Castelnaudary et 4 km de Salles sur l'hers, son altitude est de 234 mètres sa superficie de 990 hectares.

Le lac de la Ganguise : Le barrage du lac de la Ganguise fut construit sur la rivière de la Ganguise, affluent de l'Hers-Mort, projeté dès 1951, ne fut réalisé qu'en 1979. Ce dernier est constitué d'une digue en terre qui "barre" toute la vallée de la Ganguise. Conçu à l'origine pour l'irrigation agricole, ce plan d'eau s'étend sur 200 hectares. A l'horizon de l'an 2000, la Compagnie Nationale d'Aménagement du Bas-Rhône Languedoc envisage de surélever de 7 mètres la digue du barrage afin d'augmenter l'étendue du plan d'eau sur 140 hectares supplémentaires, La réserve optimale du plan d'eau est de 44 millions de mètres cubes, la réalisation de la réhausse fut terminée en 2005.

Le premier témoignage textuel de Belflou remonte à 1206 sous le vocable de "Valflor". Ce toponyme floral d'origine médiévale, signifie la vallée des fleurs.

Portfolio :

Photo de Brigitte Metge ( brigitte-metge@hotmail.fr ) prise le 04 02 2011

Voir en ligne : Source Wikipédia

Laurabuc

Bestofcarcassonne — 2011-02-24T17:18:52Z

Commune de l'aire urbaine de Castelnaudary située dans le Lauragais Le territoire de la commune est presqu'entièrement situé dans la plaine de Castelnaudary qui forme un large couloir fertile du seuil de Naurouze à Carcassonne.

Sur les 804 hectares de la commune , près de 700 sont des terres cultivables qui produisent essentiellement des céréales. Le village est blotti dans un vallon entre deux collines (la colline du moulin et celle du calvaire) sur la première ligne de relief de la Piège , à l' extrémité occidentale du territoire communal.

Portfolio :

Brigitte Metge : brigitte-metge@hotmail.fr

Voir en ligne : Source Wikipedia

Abbaye De Saint Hilaire

Bestofcarcassonne — 2011-01-16T14:38:33Z

Située aux portes de la prestigieuse Cité de Carcassonne, en plein coeur du Pays Cathare, l'abbaye bénédictine de Saint Hilaire vous accueille toute l'année.

Vous entrez directement dans le cloître gothique d'une sérénité incroyable.

Ensuite vous partirez vers l'abbatiale, abritant un trésor de l'art roman : le sarcophage du Maître de Cabestany (XIIeme siècle) ;

Le logis abbatial avec un superbe plafond à la française de la fin du XVème siècle, le réfectoire des moines, avec une chaire de lecture classée comme étant unique en France ; et enfin les celliers taillés dans la roche où naquit le 1er vin pétillant au monde, la Blanquette de Limoux !

Voir en ligne : Pour en savoir plus